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Tipps zur Reinigung und Desinfektion
Sep
Unsere Empfehlung zum Thema Reinigung und Desinfektion
Lebensmittel verarbeitende Maschinen müssen mit grösster Sorgfalt gepflegt, gereinigt und desinfiziert werden. Grösste Aufmerksamkeit erfordert die Reinigung und Hygiene bei milchverarbeitenden Maschinen und Geräten. Bei mangelhafter Pflege entstehen sehr schnell Bakterien, Keime, Pilze, etc., die gesundheitsschädigend sein können. Daher ist es ausserordentlich wichtig, die richtige Technik und auch die richtigen Reinigungsmittel einzusetzen. Nur so können Sie sicherstellen, dass das Endprodukt, welches Sie dem Kunden übergeben, einwandfrei ist.
Grundsätzlich gilt
- Reinigen und/oder desinfizieren Sie als erstes immer Ihre Hände.
- Verwenden Sie für die Reinigung der Lebensmittelverarbeitenden Teile (Behälter, Zylinder, Zapfstellen, etc.) keine gebrauchten textilen Tücher oder Schwämme. Diese können Bakterien, Pilze und/oder Keime enthalten. Sicher sind Einwegtücher oder Küchenpapier.
- Verwenden Sie ausschliesslich Produkte, die für die Lebensmittelindustrie entwickelt und produziert wurden.
- Achten Sie bei der Dosierung der Reinigungsmittel genau auf die Vorgaben des Herstellers.
- Halten Sie sich an die vom Gerätehersteller empfohlenen Reinigungsintervalle (z.B. Komplettreinigung bei milchverarbeitenden Maschinen ca. alle 3-5 Tage).
- Desinfizieren Sie Ihre Geräte und Maschinen unmittelbar vor der Wiederinbetriebnahme.
Auf unserem Merkblatt finden Sie einige Tipps.
hier finden Sie alle Reinigungs- und Pflegeprodukte...Unsere Reinigungs- und Desinfektionsprodukte
Folgende Produkte sind ein Auszug aus unserem Sortiment. Wenn Sie ein bestimmtes Reinigungs- oder Pflegeprodukt suchen, klicken Sie sich durch unser Angebot.
ANSEP Z – Desinfektionspulver
Pulverförmiges, alkalisches Reinigungsmittel mit Aktivchlor für die Lebensmittelindustrie. Reinigt und desinfiziert effektiv und rasch. Für Softeis Maschinen, Frozen Yogurt Maschinen oder andere Geräte in denen Milchprodukte verarbeitet werden. Ausschliesslich für den gewerblichen Gebrauch bestimmt!
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germex Spray – Oberflächendesinfektion
Gebrauchsfertiges Schnelldesinfektionsmittel auf Alkoholbasis zur raschen Abtötung von Keimen auf abwaschbaren Flächen, Geräten, Apparaten. Kein Nachspülen. Anwendbar auch im Küchenbereich. Wirkt gegen Bakterien, Keime, Pilze, Viren, etc. Ohne Nachspülen oder Nachtrocknen. Produkt versprühbar, pur anwendbar. Bitte Verpackungsbeilage beachten.
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germex A – desinfizierender Reiniger für die Gastronomie
germex A löst tierische Fette, Eiweiss, Kaffeefett, Blut, etc. schnell und zuverlässig und desinfiziert in einem Arbeitsgang. Kann auf allen abwaschbaren Oberflächen, wie Kunststoff (PVC), Fliesen, Natur- und Kunststein, Chrom, Chromstahl, Tonplatten, etc. angewendet werden.
Dank hoher Konzentration und hervorragenden Reinigungseigenschaften kann germex A stark verdünnt eingesetzt werden. Die Reinigungslösung kann durch wischen, fluten oder sprühen angewendet werden. Einzel- und Kleinteile, Utensilien, etc. können in der Lösung eingelegt werden. Oberflächen oder Teile, die mit Lebensmittel in Kontakt kommen, nach der Reinigung mit frischem Wasser spülen.
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minasoft food – unparfümierte, milde Handseife
Unsere milde Handcrèmeseife Minasoft Food OHNE Duftstoffe wurde speziell für Betriebe entwickelt, die mit Lebensmitteln arbeiten oder diese verarbeiten. Minasoft Food für häufiges Händewaschen konzipiert und schützt Dank ausgesuchter Pflegestoffe die Hände, damit ein Austrocknen verhindert wird.
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germex Mano plus – Händedesinfektion
Germex Mano plus ist ein gebrauchsfertiges Produkt für die hygienische Händedesinfektion. Wirksam innert 30 – 60 Sekunden. Enthält pflegende und rückfettende Zusatzstoffe für idealen Hautschutz.
Wird unverdünnt angewendet und wirkt gegen Bakterien, Keime, Pilze, Viren, etc.
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