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In der Gastronomie spielen frisch gepresste Säfte eine immer wichtigere Rolle. Sie bieten den Gästen nicht nur eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Getränken, sondern steigern auch das Niveau des gastronomischen Angebots. In diesem Artikel stellen wir verschiedene Arten von Entsaftern vor, die speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurden.

Von Slow Juicer bis Elektrische Saftpresse - Welche Arten von sind erhältlich?

Es gibt eine breite Auswahl an Saftpressen für die Gastronomie, von manuellen Modellen bis hin zu professionellen Entsaftern. Einige der beliebtesten Produkte in unserem Sortiment sind:

• Zumex Kaltpresse für Gastronomie – Mastery: Dieser Slow Juicer ist ideal für die Zubereitung von Säften aus einer Vielzahl von Obst und Gemüse. Mit einem Preis von CHF 2,490.00 bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
• Zumex Entsafter – Multifruit Speed Control: Ein weiteres hochwertiges Produkt aus Edelstahl, das sich durch seine Schnelligkeit und Effizienz auszeichnet.
• Manueller Profi-Entsafter für Zitrusfrüchte: Für nur CHF 195.00 erhalten Sie einen robusten Entsafter, der perfekt für Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen ist.
• Manueller Profi-Entsafter für Granatäpfel: Dieses Modell für CHF 215.00 ist speziell für das Pressen von Granatäpfeln konzipiert und bietet eine hohe Saftausbeute.

Manuell zu bedienende Saftpressen - Slow Juicer & Co.

Manuelle Saftpressen sind eine kostengünstige Option für Gastronomiebetriebe, die nicht den Bedarf für eine große Menge an frisch gepressten Säften haben. Sie sind einfach zu bedienen und benötigen keinen Strom. Unsere manuellen Modelle sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bieten eine einfache Reinigung. Sie sind ideal für das schnelle Pressen von Zitrusfrüchten und bieten eine hohe Saftausbeute.

Welches Obst und Gemüse kann mit einer Saftpresse verarbeitet werden?

Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Von klassischen Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen und Limetten bis hin zu exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Auch Gemüse wie Karotten, Sellerie und Spinat können problemlos verarbeitet werden. Je nach Modell und Ausführung der Saftpresse können sogar härtere Gemüsesorten wie Rote Beete oder Ingwer gepresst werden.

Orangensaftpresse - Frisch gepresste Säfte für Ihre Gäste

Frisch gepresste Säfte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten alle natürlichen Vitamine und Mineralien des Obstes oder Gemüses. Mit unseren professionellen Saftpressen können Sie eine breite Palette von Säften anbieten, von klassischem Orangensaft bis hin zu exotischen Kreationen wie Granatapfelsaft oder Gemüsesäften. Ihre Gäste werden die Qualität und den frischen Geschmack der Säfte zu schätzen wissen.

Elektrische Saftpressen

In der Gastronomie spielen elektrische Saftpressen eine wichtige Rolle. Diese Geräte sind speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und bieten eine hohe Saftausbeute. Mit einem elektrischen Entsafter kannst du frisch gepresste Säfte in kürzester Zeit zubereiten, was bei den Gästen immer gut ankommt. Die Auswahl an Modellen ist groß, von Slow Juicern bis hin zu multifunktionalen Geräten wie dem Zumex Entsafter – Multifruit Speed Control. Diese Produkte sind meist aus Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und Langlebigkeit garantiert.

Manuelle Saftpressen – mobil und platzsparend

Manuelle Saftpressen sind eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Mobilität und Platzersparnis legen. Diese Geräte benötigen keine Stromquelle und können daher flexibel eingesetzt werden. Sie sind ideal für die Zubereitung von Zitrusfrüchten wie Orangen und Zitronen. Ein Beispiel ist der manuelle Profi-Entsafter für Zitrusfrüchte, der für CHF 195.00 erhältlich ist. Auch hier ist Edelstahl oft das Material der Wahl, was die Geräte robust und leicht zu reinigen macht.

Mixer oder Blender

Neben Saftpressen sind auch Mixer oder Blender nützliche Geräte in der Gastronomie. Sie sind nicht nur für die Zubereitung von Smoothies geeignet, sondern auch für Cocktails und andere Getränke. Ein Mixer bietet die Möglichkeit, eine breite Palette von Obst und Gemüse zu verarbeiten, von weichen Früchten bis hin zu hartem Gemüse. Die Qualität der Mixer variiert je nach Preisen und Ausführung, aber ein hochwertiges Modell ist eine lohnende Investition für jeden Gastronomiebetrieb.

Die Vorteile von frischgepressten Säften

Frisch gepresste Säfte sind nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein wahrer Segen für die Gesundheit. In der Gastronomie werden sie immer beliebter, da Gäste zunehmend Wert auf gesunde und natürliche Getränke legen. Mit professionellen Entsaftern für die Gastronomie kann man im Handumdrehen eine Vielzahl von Säften zubereiten, die nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe sind.

Saft - Reich an Vitamin

Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Durch das Entsaften werden diese Nährstoffe direkt extrahiert, sodass sie leichter vom Körper aufgenommen werden können. Im Vergleich zu industriell hergestellten Säften, die oft Zucker und Konservierungsstoffe enthalten, sind frisch gepresste Säfte echte Vitaminbomben.

Obst und Gemüse - Was das Herz begehrt

Die Auswahl an Obst und Gemüse, die man für frisch gepresste Säfte verwenden kann, ist riesig. Von klassischen Orangensäften bis hin zu exotischen Kombinationen wie Mango-Kiwi oder Rote Beete-Karotte ist alles möglich. Mit einem Slow Juicer kann man sogar grüne Säfte aus Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl herstellen. Dies bietet nicht nur den Gästen eine breite Palette an Geschmacksoptionen, sondern ermöglicht auch dem Gastronomiebetrieb, sich kreativ auszudrücken und individuelle Säfte anzubieten.

Zitruspressen - bis aufs Fruchtfleisch

Mit den richtigen Geräten ist die Zubereitung von frischgepressten Säften ein Kinderspiel. Professionelle Saftpressen und Entsafter sind so konzipiert, dass sie eine hohe Saftausbeute bieten und den Aufwand für das Personal minimieren. Ob manuelle Obstpressen oder elektrische Orangenpressen verwendet, die Geräte sind in der Regel einfach zu bedienen und zu reinigen.

Beliebt und Gesund - Der Saft der Früchte

Frisch gepresste Säfte sind nicht nur bei den Gästen beliebt, sondern können auch wirtschaftlich vorteilhaft sein. Durch die Verwendung von frischem Obst und Gemüse, das vielleicht nicht mehr ganz für den Verkauf geeignet ist, können Gastronomiebetriebe ihre Kosten senken. Zudem sind frischgepresste Säfte oft teurer als herkömmliche Getränke, was die Rentabilität erhöht. Frisch gepresste Säfte sind eine hervorragende Ergänzung für jeden Gastronomiebetrieb. Sie bieten gesundheitliche Vorteile, Vielfalt und Kreativität in der Speisekarte und können auch wirtschaftlich sinnvoll sein. Mit den richtigen Geräten, wie zum Beispiel einem Slow Juicer oder einer professionellen Orangenpresse, ist die Herstellung dieser köstlichen Getränke ein Kinderspiel.