KASTEL – Italienische Spitzenqualität aus Tradition
KASTEL Eismaschinen stehen für Qualität, Zuverlässigkeit und durchdachtes Design – entwickelt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Handel. Das Sortiment umfasst Eiswürfel- und Flockeneismaschinen, die je nach Modell zylindrische oder kubische Voll-Eiswürfel, Hohl-Eiswürfel, Flocken- oder Scherbeneis produzieren. Viele Geräte verfügen über integrierte Vorratsbehälter, grössere Anlagen arbeiten mit externen Speichersystemen.
Hochwertiger Edelstahl und langlebiger Kunststoff sorgen für maximale Hygiene und eine lange Lebensdauer – perfekt abgestimmt auf die Anforderungen im gewerblichen Alltag.
Flockeneismaschine KASTEL KS 100/15
Flockeneis (crushed ice) lässt sich mit den Maschinen von KASTEL preiswert und schnell produzieren. Die KS 100/15 produziert körniges Eis (crushed ice) für Präsentation von Produkten, die kühl gelagert werden sollen (Getränke, Frischprodukte, Fisch, Salate, etc.), zur Herstellung von Cocktails oder zur Verwendung in Wellnesscentern, etc.
Das Eis wird bei einer Temperatur von etwas unter 0°C hergestellt und hat einen Wassergehalt von 25%.
Technische Daten
| Modell | KASTEL KS 100/15 |
| Ausführung | Untertheke, Frontentnahme |
| Material Gehäuse | Edelstahl |
| Material Vorrat | pflegeleichter Kunststoff |
| Bedienung | mechanisch, mit elektronischer Steuerung |
| Produziert | körniges Eis (Flockeneis / crushed ice) |
| Vorratsbehälter | ca. 15 kg, isoliert |
| Produktionskapazität | ca. 100 kg / 24h |
| Abmessungen (b x t x h) | 50.0 x 67.0 x 69.6 cm |
| Ablaufpumpe für Abwasser | als Option erhältlich |
| Nettogewicht leer | 58.0 kg |
| Stromversorgung | 1Ph 230V, 50Hz |
| Leistung | 700 Watt |
| Lärmpegel | < 70 dB (A) |
Standard Zubehör der KASTEL KS 100/15 Flockeneismaschine
- 1 Eiswürfel-Schaufel
- 4 höhenverstellbare Gerätefüsse
- 2 Meter Frischwasserschlauch
- 2 Meter Abwasserschlauch
Eisproduktion mittels zylindrischem Verdampfer
Um körniges Eis zu erzeugen, kratzt die rotierende Klinge einer archimedischen Schraube das Eis von der Innenfläche eines vertikalen zylindrischen Verdampfers aus Edelstahl und bewegt es anschliessend in einen Eisbrecher, der es verarbeitet. Durch diesen Prozess wird der Restwassergehalt auf 25% verringert.
Frischwasseranschluss
Die Eiswürfelmaschine benötigt einen Frischwasseranschluss. Im Lieferumfang ist ein 2.0 Meter langer Schlauch enthalten, welcher an einem G 3/4″ Hahn angeschlossen werden kann.
Abwasseranschluss
In der isolierten Vorratskammer entsteht während des Betriebs Schmelzwasser der Eiswürfel. Damit dieses ablaufen kann, muss die Eiswürfelmaschine ans Abwasser angeschlossen werden. Im Lieferumfang enthalten ist ein 2.0 Meter langer Abwasserschlauch. Dieser Schlauch muss ein Gefälle von mindestens 15% aufweisen. Ist dies nicht möglich, empfehlen wir eine externe Pumpe aus unserem Sortiment.
externe Ablaufpumpe
Bei Standorten ohne Bodenablauf sollte eine Ablaufpumpe installiert werden. Wir empfehlen: Typ Sauermann Si-82, Förderhöhe bis zu 5 Meter, 8 Liter/min, 2 Liter Pufferbehälter mit Schwimmersteuerung.
externe Wasserenthärtung
Wasserenthärtung – vermindert Kalkrückstände und erhöht die Qualität der körnigen Eises.
Lieferung, Installation und Inbetriebnahme
Maschinen dieser Kategorie werden von uns standardmässig geliefert, installiert und betriebsbereit konfiguriert. Auf Wunsch übernehmen wir auch den fachgerechten Ausbau und die umweltgerechte Entsorgung Ihrer Altgeräte.
Zusätzlich schulen wir Ihr Personal umfassend, damit alle Funktionen der neuen Maschine optimal genutzt werden können – für einen reibungslosen und effizienten Betrieb von Anfang an.
Bitte beachten Sie, dass die Kosten für Lieferung, Installation und Inbetriebnahme nicht im Gerätepreis enthalten sind. Diese variieren je nach Standort und den spezifischen Gegebenheiten vor Ort. Um Ihnen ein passgenaues Angebot zu erstellen, verschaffen sich unsere Experten vorab einen detaillierten Überblick und kalkulieren die Kosten individuell.
Kontaktieren Sie uns, um alle Details zu klären und den nächsten Schritt zu gehen!
Service, Reparaturen und Ersatzteile
Ein regelmässiger Service, idealerweise einmal jährlich, ist unerlässlich, um die Leistung Ihrer Eiswürfelmaschine auf höchstem Niveau zu halten. Bewegliche Teile und Dichtungen werden dabei geprüft und allenfalls ersetzt, Dosierpumpen revidiert, Heizungen und Innereien entkalkt, Einstellungen justiert und die komplette Installation kontrolliert. Diese Arbeiten garantieren einen ausfallfreien Betrieb, ein einwandfreies Waschergebnis, beugen grossen Reparaturen vor und verlängern die Lebensdauer Ihrer Maschine.
Als offizieller Vertriebspartner in der Schweiz übernehmen wir alle Reparatur- und Servicearbeiten für sämtliche Maschinen und Geräte aus unserem Sortiment – schnell, zuverlässig und professionell.
Ersatzteile sind für alle Modelle verfügbar. Dank unseres umfangreichen Ersatzteillagers oder der schnellen Beschaffung direkt vom Hersteller sind benötigte Teile in kürzester Zeit bei Ihnen – und Ihre Maschine läuft wieder wie am ersten Tag!
Dokumente & Downloads
Finanzierung / Leasing
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