Beschreibung
Funktionell und attraktiv
Die B-Frozen Linie ist die Weiterentwicklung der bekannten, bewährten Slush Maschinen aus dem Hause BRAS. B-Frozen wurde unter Berücksichtigung der Erfahrungen aus den letzten Jahrzehnten komplett neu konstruiert und erhielt ein modernes, ansprechendes Design. B-Frozen Maschinen sparen gegenüber konventionellen Slush Maschinen bis zu 15% an Energie, wurden mit neu entwickelten horizontalen Motoren und elektronischen Steuerungen ausgerüstet. Die digitalen Versionen sind zudem mit der energiesparenden Behälterisolation e-coat versehen. Wie bei grossen Geräten ist auch die B-Frozen mit einer Konservierungsfunktion ausgestattet, welche den Inhalt, z.B. über Nacht, kühl hält und so vor dem Verderben bewahrt. Diese Konservierungsfunktion spart zudem Energie, da die Kühlung nur dann anspringt, wenn der Inhalt droht, wärmer als +4°C zu werden.
Bedienung und Reinigung? Simpel!
Deckel auf, Produkt einfüllen, Maschine starten, fertig. Innerhalb von 30-40 Minuten hat das Produkt in den Behältern die gewünschte Konsistenz und ist zum Ausschank bereit. Während diesem füllen Sie kontinuierlich Produkt nach, damit Sie ohne Unterbruch verkaufen können.
Je nach Produkt reinigen Sie die Maschine alle 3-7 Tage. Alle notwendigen Teile lassen sich ohne Werkzeug entfernen und im Geschirrspüler reinigen. Mit etwas Übung ist eine B-Frozen Maschine in 15 Minuten gereinigt und wieder startklar.
B-Frozen – perfekt für Slush / Granita, Eiskaffee, Sorbets, Eiscrèmen
Mehrere Behälter zur Auswahl
Die BRAS B-Frozen Maschinen sind mit 1, 2 oder 3 Behältern verfügbar. In den Maschinen arbeitet ein Kühlkompressor, welcher den horizontalen Zylindern die Wärme entzieht und so den Gefrierprozess in Gang setzt. Ein Abstreifer, der permanent um den Zylinder dreht, streift das sich am Zylinder bildende Eis ab und sorgt dafür, dass der Inhalt ständig in Bewegung bleibt. Mittels Stellschraube auf der Rückseite oder Bedienknöpfen (Version Digital) kann die gewünschte Konsistenz des Inhalts spielend leicht verstellt werden.
e-coat – weniger Energie, weniger Kondenswasser
Die BRAS B-Frozen Slush Maschinen können mit der sogenannten e-coat Behälterisolation ausgerüstet werden. e-coat ist eine zweite Haut um den Behälter und dient als Isolation. Das Resultat ist ein tieferer Energieverbrauch und bedeutend weniger Kondenswasser am Äusseren der Behälter. Bei den digitalen Versionen ist dieses Zubehör Standard.
Digitales Display
Die Version B-Frozen 10 Digital ist mit einem digitalen Display ausgerüstet. Die Steuerung der Maschine (Umschalten von Eisproduktion zu Konservierung; Einstellen der gewünschten Konsistenz) erfolgt über dieses Display. Diese Maschinenversion wird standardmässig mit LED Behälterbeleuchtung und der Behälterisolation e-coat geliefert.
Option LED Beleuchtung Deckel und Rückseite
Bei der Option LED Backlid wird das Panel auf der Maschinenrückseite sowie die Grafik im Behälterdeckel beleuchtet. Dieser visuelle Effekt ist ein echter Blickfang für Ihre Kunden.
Option beleuchtete Maschinenfront
Hierbei handelt es sich um ein nach unten klappbares LED-beleuchtetes Frontdisplay.
Ein tolles Designelement, welches zudem die Bedienelemente (Schalter) vor ungewünschten Manipulationen abdeckt.
Option verschliessbarer Behälterdeckel
Schützen Sie den Inhalt Ihrer B-Frozen mit einem abschliessbaren Deckel.
TECHNISCHE DATEN B-Frozen 10 Liter
| Modell | BRAS B-Frozen 10.1 | BRAS B-Frozen 10.2 | BRAS B-Frozen 10.3 |
| Behälter | 1 | 2 | 3 |
| Kapazität pro Behälter | 1 x 10 Liter | 2 x 10 Liter | 3 x 10 Liter |
| Temperaturbereich | -5 bis +2 Grad Celsius | -5 bis +2 Grad Celsius | -5 bis +2 Grad Celsius |
| Basisfunktionen | kühlen/konservieren | gefrieren | kühlen/konservieren | gefrieren | kühlen/konservieren | gefrieren |
| Abmessungen (h x b x t) | 69.0 x 20.0 x 49.0 cm | 69.0 x 40.0 x 49.0 cm | 69.0 x 60.0 x 49.0 cm |
| Nettogewicht leer | 28.0 kg | 45.0 kg | 59.0 kg |
| Stromversorgung | 1Ph 230V, 50Hz | 1Ph 230V, 50Hz | 1Ph 230V, 50Hz |
| Leistung | 510 Watt | 740 Watt | 1450 Watt |
| Gas | R134a | R452a | R452a |
| Lärmpegel | < 70 dB (A) | < 70 dB (A) | < 70 dB (A) |
Lieferung, Installation und Inbetriebnahme
Die Kosten für Lieferung, Installation und Inbetriebnahme sind in den Gerätepreisen nicht enthalten. Geräte, wie die BRAS B-Frozen, werden üblicherweise per Post, LkW oder durch uns direkt geliefert. Auf Wunsch installieren und instruieren wir das Gerät bei Ihnen.
Nehmen Sie mit uns Kontakt auf, um die Details zu besprechen.
Service, Reparaturen und Ersatzteile
Ein regelmässiger Service, z.B. einmal jährlich, ist dringend empfohlen. Slush-/Granita-Maschinen müssen höchste hygienische Ansprüche erfüllen und brauchen regelmässige Pflege und Wartung. Bei einem Service werden die Maschinen geöffnet und komplett zerlegt, bewegliche Teile und Dichtungen geprüft und allenfalls ersetzt, alle Innereien entstaubt und gereinigt und sämtliche Funktionen getestet. Diese Arbeiten garantieren einen ausfallfreien Betrieb, ein einwandfreies Endprodukt und beugen grossen Reparaturen vor.
Als offizieller Vertriebspartner in der Schweiz erledigen wir sämtliche Reparatur- und Servicearbeiten an BRAS Geräten.
Ersatzteile sind für alle Geräte verfügbar. Teile sind entweder ab unserem umfassenden Ersatzteillager schnell verfügbar oder können ab Werk Italien in wenigen Tagen beschafft werden.
DOKUMENTE & DOWNLOADS
Kostenlose Beratung
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