Eismaschine / Glacemaschine Valmar DOSY – automatische Dosierstation

Valmar DOSY 3 – perfekt zum Abfüllen von Gelato in Becher

Valmar kennt jedermann von den Top Speiseeis- / Gelato Maschinen. Mit der DOSY 3 kann nun das mit Liebe und Hingabe hergestellte Gelato in genau der richtigen Konsistenz, mit der perfekten Textur in Becher verschiedener Grössen abgefüllt werden. Beim Abfüllprozess wird weder die Struktur, noch die Textur des Gelatos verändert.

Mit den drei verschiedenen Dosiergeschwindigkeiten des DOSY 3 haben Sie die volle Kontrolle über den Becherfüllprozess, vom Füllbereich bis zur manuellen oder halbautomatischen Füllgeschwindigkeit. Zum Beispiel: 20 Becher à 150 ml können in 1 Minute befüllt werden. Das Display des DOSY 3 ermöglicht eine einfache Überprüfung der Anzahl der gefüllten Becher, wobei jeder Becher pro Zylinder, die Anzahl der Zylinder und die Anzahl aller Becher gezählt werden.

Noch nie war es so einfach, perfektes Gelato so schnell und präzise in Becher abzufüllen.

15.5 Liter Zylinder

Die DOSY 3 arbeitet mit einem 15.5 Liter grossen Zylinder, welcher mit dem Gelato direkt aus dem Eismaschine gefüllt wird. Im Innern des Zylinders befindet sich ein Rührwerk, welches das Gelato gleichmässig und aus dem Zylinder dosiert. Der Kolben im Zylinder gibt den Druck vor, ohne die Textur oder die Struktur Ihres Eises zu beeinflussen.

Verschiedene Dosiergeschwindigkeiten

DOSY 3 passt die Geschwindigkeit der Dosierung automatisch an. Je nach Becherkapazität und Füllstatus füllt DOSY 3 den Becher erst schnell und gegen Ende langsam. Bei Bedarf kann der halbautomatische Füllprozess manuell beeinflusst werden. Auf dem Display sind Anzahl abgefüllte Becher, Füllstand des Zylinders und viele weitere nützlichen Informationen ablesbar.

Je nachdem, was Sie füllen möchten, kann die Abfülldüse gewechselt und die Menge exakt eingestellt werden.

Der Abfüllprozess kann entweder über das Steuerungsdisplay oder den mitgelieferten Fussschalter in Gang gesetzt werden. Mit der Fussschalter-Variante haben Sie beide Hände frei, arbeiten äusserst ergonomisch und ohne Unterbruch.

TECHNISCHE DATEN

Lieferung, Installation und Inbetriebnahme

Die Kosten für Lieferung, Installation und Inbetriebnahme sind in den Gerätepreisen nicht enthalten. Geräte und Maschinen werden üblicherweise per Post, LkW oder durch uns direkt geliefert. Auf Wunsch installieren und instruieren wir das Gerät bei Ihnen.

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf, um die Details zu besprechen.

Service, Reparaturen und Ersatzteile

Gelato Maschinen sollten grundsätzlich einer jährlichen Kontrolle unterzogen werden. Bei dieser werden sämtliche Teile, Dichtungen, Software-Stand, etc. kontrolliert und ggf. erneuert. Ansonsten gilt: werden diese Geräte nach Herstellerangaben gepflegt, haben Sie lange Freude daran. Sollte trotz aller Sorgfalt ein Defekt auftreten, helfen wir Ihnen gerne. Als offizieller Vertriebspartner in der Schweiz erledigen wir sämtliche Reparatur- und Servicearbeiten an Valmar Geräten.

Ersatzteile sind für alle Geräte verfügbar. Teile sind entweder ab unserem umfassenden Ersatzteillager schnell verfügbar oder können ab Werk in wenigen Tagen beschafft werden.

DOKUMENTE & DOWNLOADS

• Broschüre DOSY 3, Deutsch
• Broschüre DOSY 3, Französisch

Kostenlose Beratung

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