KASTEL Profi Eiswürfelmaschinen und Flockeneismaschinen
Professionelle Eismaschinen für Restaurants, Bars, Hotellerie, Catering, Fast Food Restaurants, Detailhandel, etc.
KASTEL Eiswürfelmaschinen und Flockeneismaschinen sind professionelle Maschinen für gewerbliche oder industrielle Betriebe. Das umfangreiche Angebot an verschiedenen Maschinentypen wurde aufgrund der langjährigen Erfahrung von KASTEL genau auf die Bedürfnisse der Endkunden abgestimmt. Im umfangreichen Sortiment von KASTEL-Eismaschinen finden Sie garantiert die richtige Maschine und das passende Zubehör. Die verschiedenen Maschinen produzieren zylindrische oder kubische Voll-Eiswürfel von 10g bis 38g, körniges Eis (Flockeneis / crushed Ice), 17g Hohl-Eiswürfel oder auch Scherbeneis. Viele KASTEL-Geräte sind mit einem internen Vorratsbehälter ausgestattet. Maschinen mit grossen Kapazitäten werden auf einem separaten Vorratssystem montiert.
Als Werkstoff kommt bei sämtlichen Gerätetypen Edelstahl zum Einsatz. Interne Vorratsbehälter sind aus pflegeleichtem, langlebigem Kunststoff gefertigt. Beide Materialien garantieren einen hohen Standard an Hygiene und Dauerhaftigkeit.
KASTEL KP 100/60
100 kg Eis pro 24h / 60 kg interner Vorrat
Die KP-Serie
Die Maschinen der KASTEL KP-Serie produzieren zylindrische Voll-Eiswürfel (33 x 30 mm) mit sehr hoher Dichte und einem Gewicht von 18 Gramm pro Würfel. Sie sind mit moderner Steuerungstechnik ausgestattet, servicefreundlich konstruiert und komplett aus Edelstahl gefertigt.
Produktion der Eiswürfel mittels Horizontalverdampfer
Der Horizontalverdampfer besteht aus nach unten gerichteten kegelförmigen Kupferschälchen. Das Wasser wird von einer Pumpe unter Druck gesetzt und mit Hilfe von Düsen gegen den Verdampfer gesprüht. Im Innern der Schälchen bildet sich Eis, das am Ende des Produktionszyklus durch kurzzeitiges Erhitzen der Formen gelöst und in den Vorratsbehälter befördert wird. Das Resultat sind reine, kristallklare, zylindrische Eiswürfel. Aufgrund der hohen Dichte der Eiswürfel kühlen diese langanhaltend, behalten ihre Form und verwässern das Getränk nicht.
KASTEL Broschüre Eiswürfel-/Flockeneismaschinen
KASTEL KQ 250
250 kg Eis pro 24h / ohne internen Vorrat
Die KQ-Serie
Die Maschinen der KASTEL KQ-Serie produzieren kubische Voll-Eiswürfel (22 x 22 x 24 mm) mit sehr hoher Dichte und einem Gewicht von 6, 10 oder 17 Gramm pro Würfel. Sie sind mit moderner Steuerungstechnik ausgestattet, servicefreundlich konstruiert und komplett aus Edelstahl gefertigt.
Produktion der Eiswürfel mittels kontinuierlichem Wasserstrahl
Die quadratischen, hoch verdichteten Eiswürfel bilden sich dank eines einheitlichen und kontinuierlich fliessenden Wasserstrahls, der auf dem vertikal montierten Hochleistungsverdampfer verteilt wird. Die Produktion dieser quadratischen Eiswürfel ist sehr kostengünstig und daher ideal für Standorte, die sehr hohe Mengen an Eiswürfel benötigen. Aufgrund der kleinen Masse sind diese Würfel bei Fast-Food-Ketten sehr beliebt, um die Getränke langanhaltend kühl zu halten.
KASTEL Broschüre Eiswürfel-/Flockeneismaschinen
KASTEL KS 140/25
140 kg Eis pro 24h / 25 kg interner Vorrat
Die KS-Serie
Die Maschinen der KASTEL KS-Serie produzieren körniges Eis. Man kennt dieses auch als Flockeneis oder Crushed Ice. Die Produktion dieses Eistyps geschieht bei rund 0°C mit einem Wassergehalt von ca. 25%. Dadurch ist das Flockeneis für sehr viele Anwendungsbereiche bestens geeignet. Die Maschinen sind mit moderner Steuerungstechnik ausgestattet, servicefreundlich konstruiert und komplett aus Edelstahl gefertigt.
Produktion des Crushed Ice mittels zylindrischem Verdampfer
Um körniges Eis zu erzeugen, kratzt die rotierende Klinge einer archimedischen Schraube das Eis von der Innenfläche eines vertikalen zylindrischen Verdampfers aus Edelstahl ab und befördert dieses zum Eisbrecher / Eiscrusher. Hier wird der Wassergehalt auf 25% verringert, bevor das Flockeneis dann in den Vorratsbehälter austritt.
KASTEL Broschüre Eiswürfel-/FlockeneismaschinenSie haben die Wahl:
Eiswürfel & Flockeneismaschinen
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