Auf die Theke, fertig, los!
Diese Premium-Softeis-Maschine ist die ideale Wahl für köstliches Softeis, erfrischenden Frozen Yogurt und andere Eisspezialitäten, die Ihre Gäste begeistern werden! Ausgestattet mit einem kraftvollen Express-Eiszylinder mit einem beeindruckenden Volumen von 1,7 Litern, wird der Zylinder durch den großzügigen 11,5-Liter-Vorratstank über Schwerkraft gespeist. Damit bleibt der Genuss nicht nur grenzenlos, sondern auch immer perfekt temperiert!
Der Vorratstank überzeugt mit integrierter Kühlung und einem Rührwerk, das dafür sorgt, dass Ihr Produkt stets gleichmäßig gekühlt und über längere Zeit haltbar bleibt – ideal für stressfreie, kontinuierliche Produktion.
Die Bedienung? Einfach genial! Dank eines modernen, mehrsprachigen und intuitiven Touch-Displays lässt sich die Maschine mühelos steuern. Alles ist so benutzerfreundlich gestaltet, dass keine langen Anleitungen notwendig sind.
Auch Reinigung und Pflege sind ein Kinderspiel: Mit nur wenigen Handgriffen ist die Maschine bereit für ihren nächsten Einsatz – hygienisch, schnell und unkompliziert.
Perfektion und Komfort in einer Maschine – für erstklassigen Genuss auf Knopfdruck!
Technische Daten
Modell | Gel Matic BC EASY 1 GR |
Zylinderspeisung | Schwerkraft |
Steuerung | GTECH Ecos (Easy Control System) |
Ausführung | Thekenmodell |
Anzahl Eissorten | 1 |
Produktionsleistung | ca. 22 kg/h (220 Portionen à 100 g) |
Kondensator, Kühlung | Luft |
Anzahl Kompressoren | 1 |
Anzahl Motoren | 1 |
Kapazität Eiszylinder | 1.7 lt |
Kapazität Vorratstank | 11.5 |
Rührwerk im Vorratstank | Ja |
Konservierungsfunktion | Ja |
Pasteurisierung | Nein |
Stromversorgung | 1Ph 230V, 50Hz |
Leistung | 2’640 Watt |
Abmessungen (h x b x t) | 81.5 x 45.6 x 71.0 cm |
Nettogewicht leer | 110.0 kg |
Farben | schwarz und weiss |
Gekühlter Vorrat mit Rührwerk
Der Vorratstank mit einem Fassungsvermögen von 11.5 Litern ist mit einer integrierten Kühlung ausgestattet. Diese sorgt dafür, dass die Masse im Inneren auf 4°C gekühlt bleibt und jederzeit den hygienischen Anforderungen entspricht. Das Rührwerk gewährleistet eine kontinuierliche Bewegung des Inhalts, sodass eine gleichmässige Kühlung sichergestellt ist und die Struktur der Masse unverändert bleibt.
Für die Nachtstunden kann ein spezieller „Konservierungsmodus“ aktiviert werden, der sowohl den Vorratstank als auch den Eiszylinder vollständig kühlt. Dadurch bleibt der Inhalt bis zu drei Tage lang in der Maschine frisch und einsatzbereit.
Füllstandssensor
Sobald der Inhalt im Vorratstank zur Neige geht, wird der Füllstandssensor aktiv. Er gibt eine Warnung aus, sobald der Füllstand die Mindestmenge erreicht hat und frische Masse nachgefüllt werden muss. So bleiben Sie immer rechtzeitig informiert und sichern einen reibungslosen Betrieb.
Verstellbares Füllrohr für optimierten Overrun
Overrun bezeichnet den Anteil an zusätzlichem Volumen, der durch die Einmischung von Luft in das ursprüngliche Produkt entsteht. Bei Maschinen mit Schwerkraftspeisung kann der Overrun durch Drehen des inneren Rohrs des Füllrohrs (links im Bild) individuell angepasst werden.
- Dünnflüssige Produkte: Eine kleine Öffnung ist ideal.
- Dickflüssigere Produkte: Eine grössere Öffnung wird benötigt.
- Zähflüssige Produkte (z. B. Frozen Yogurt): Das Füllrohr kann vollständig entfernt werden.
Diese Flexibilität ermöglicht es, für jede Produktkonsistenz den optimalen Overrun und damit die beste Textur zu erreichen.
Annäherungssensor
Befindet sich die Maschine im Ruhezustand, wechselt sie automatisch in den energiesparenden Standby-Modus. Dank der integrierten Fotozelle erkennt sie blitzschnell, sobald sich ein Becher oder eine Waffel nähert, und erwacht augenblicklich aus dem Standby. In Sekundenschnelle ist die Maschine bereit, frisches Softeis auszugeben.
GTECH ECOS
Die Maschine wird über ein benutzerfreundliches Touch-Display gesteuert, das in mehreren Sprachen verfügbar ist. Dank der intuitiven und selbsterklärenden Symbole kann die Bedienung nahezu ohne Instruktionsaufwand erfolgen. Alle wichtigen Funktionen sind übersichtlich auf dem Hauptbildschirm angeordnet, während zusätzliche Einstellungen auf den Folgeseiten leicht zugänglich sind.
Lieferung, Installation und Inbetriebnahme
Standardmässig bringen und installieren wir Maschinen dieser Kategorie direkt bei Ihnen vor Ort – schnell, unkompliziert und professionell. Der Installationsprozess umfasst die präzise Platzierung des Geräts, die Inbetriebnahme sowie die massgeschneiderte Konfiguration, um eine reibungslose Nutzung zu gewährleisten. Darüber hinaus bieten wir eine gründliche Schulung Ihres Personals, damit alle Funktionen optimal genutzt werden können.
Bitte beachten Sie, dass die Kosten für Lieferung, Installation und Inbetriebnahme nicht im Gerätepreis enthalten sind. Diese variieren je nach Standort und den spezifischen Gegebenheiten vor Ort. Um Ihnen ein passgenaues Angebot zu erstellen, verschaffen sich unsere Experten vorab einen detaillierten Überblick und kalkulieren die Kosten individuell.
Kontaktieren Sie uns, um alle Details zu klären und den nächsten Schritt zu gehen!
Service, Reparaturen und Ersatzteile
Ein regelmässiger Service, idealerweise einmal jährlich, ist unerlässlich, um die Leistung Ihrer Orangenpresse auf höchstem Niveau zu halten. Denn nur Maschinen, die höchste hygienische Standards erfüllen, garantieren ein einwandfreies Endprodukt. Während des Service werden alle beweglichen Teile und Dichtungen auf Herz und Nieren geprüft und bei Bedarf ersetzt, die Einstellungen optimiert und die gesamte Installation auf ihre Effizienz hin überprüft. Diese sorgfältigen Wartungsarbeiten sichern nicht nur einen störungsfreien Betrieb, sondern verhindern auch kostspielige Reparaturen und verlängern die Lebensdauer Ihrer Maschine.
Als offizieller Vertriebspartner in der Schweiz übernehmen wir alle Reparatur- und Servicearbeiten für sämtliche Maschinen und Geräte aus unserem Sortiment – schnell, zuverlässig und professionell.
Ersatzteile sind für alle Modelle verfügbar. Dank unseres umfangreichen Ersatzteillagers oder der schnellen Beschaffung direkt vom Hersteller sind benötigte Teile in kürzester Zeit bei Ihnen – und Ihre Maschine läuft wieder wie am ersten Tag!
Dokumente & Downloads
Datenblatt Gel Matic BC EASY 1 PM
Finanzierung / Leasing
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