Gel Matic Softeis Maschine BC 151 PM Pasto

Thekenmaschine für Gastro und Gelaterias

Diese kräftige Thekenmaschine für 1 Eissorte überzeugt durch hohe Leistung, kompakte Masse, zeitloses Design und tolle Gestaltungsmöglichkeiten. Die BC 151 PM Pasto eignet sich sehr gut zur Herstellung und Ausgabe von Soft-Ice, Frozen Yogurt und anderen Express-Eisdesserts. Über das intuitiv bedienbare 7″ In.Co.Di.S Touch-Panel ist die Steuerung sehr einfach und selbsterklärend. Die Zerlegung, Reinigung und der Zusammenbau sind in wenigen Schritten mühelos erledigt.

Die BC 151 PM Pasto ist mit einer Pasteurisierungsfunktion ausgestattet. Dies spart bis zu 30 Stunden Reinigung pro Monat!

Die Vorteile der Softeismaschine BC 151 PM Pasto

  • kompakte Masse
  • innovatives, intuitiv bedienbares 7″ In.Co.Di.S Touch-Panel
  • 1.7 Liter Express-Edelstahlzylinder
  • 10.0 Liter Vorratstank mit Konservierungsfunktion, Rührwerk und Füllstandssensor
  • 1 x Kompressoren und 1 x Antriebsmotor
  • hohe Produktionsleistung (19 kg/h)
  • Pumpenspeisung
  • energieeffiziente Konstruktion mit Standby-Modus
  • pflegeleichte Verkleidungen
  • zeitloses Design mit Frontkleber/Zapfeinheit in Weiss oder Schwarz
  • programmierbare Pasteurisierungsfunktion
  • Qualitätsprodukt Made in Italy
Kategorie: SKU: BC151HPA2

Beschreibung

Auf die Theke, fertig, los!

Die B-Serie von Gel Matic ist mit Express-Edelstahlzylindern von 1.7 Liter Volumen und einem gekühlten Vorratstank mit Konservierungsfunktion und Füllstandssensor ausgerüstet. Dank der hochwertigen Komponenten im Innern, sind die Gel Matic Maschinen generell sehr energieeffizient und schalten bei Nichtgebrauch automatisch auf einen energiesparenden Standby-Modus.

Bei der BC 151 PM Pasto erfolgt die Produktespeisung des Zylinders über eine Gel Matic Zahnradpumpe, die für einen tollen Luftaufschlag sorgt und eine gleichbleibende Qualität und Konsistenz des Endprodukts garantiert. Bei den Pump-Versionen ist der Vorratstank standardmässig mit einem Rührwerk ausgerüstet. Die Bedienung erfolgt bei der BC 151 PM Pasto über ein intuitiv bedienbares 7″ In.Co.Di.S (Interactive Control and Diagnosis System) Touch-Panel, welches über mehrere Sprachen verfügt, mit dem der Nutzer kommunizieren kann.

Vorteile der Pasteurisierung

Die BC 151 PM Pasto ist mit einer Selbstpasteurisierungs-Funktion ausgerüstet. Die Reinigung und Desinfektion einer Softeis Maschine ohne Pasteurisierung erfolgt in der Regel alle 2-4 Tage. Dies vor allem aus lebensmittelhygienischen Gründen, damit sich keine Pilze, Bakterien und andere Schädlinge bilden können. Die Reinigungsintervalle können ausgedehnt werden, wenn das Produkt in der Maschine regelmässig (täglich oder alle 2 Tage) pasteurisiert wird. Maschinen mit aktivierter Pasteurisierung werden üblicherweise alle 30 Tage gereinigt. Dies spart pro Monat bis zu 30 Reinigungsstunden!

TECHNISCHE DATEN

ModellGel Matic BC 151 PM Pasto
SystemPumpe
SteuerungIn.Co.Di.S (Interactive Control and Diagnosis System)
4D-Remote ControlJa
AusführungThekenmodell
Anzahl Eissorten1
Produktionsleistungca. 19 kg/h (190 Portionen à 100 g)
Kondensator, KühlungLuft (Wasser als Option)
Anzahl Kompressoren1
Anzahl Motoren1
Vorrat / Zylinder10.0 / 1.7 lt
Rührwerk im VorratstankJa
PasteurisierungJa
Stromversorgung3Ph 400V, 50Hz
Leistung1’800 Watt
Abmessungen (h x b x t)80.4 x 45.6 x 68.8 cm
Nettogewicht leer115.0 kg
Farbenschwarz und weiss

In.Co.Di.S – Interactive Control and Diagnosis System

4D-Remote System – Zugriff via App

FINANZIERUNG

Sämtliche Gel Matic Maschinen lassen sich bequem finanzieren. Sei es über 12, 24 oder 36 Monate. So können Sie die Maschine mit den laufenden Einnahmen stresslos amortisieren. Fragen Sie nach einer entsprechenden Offerte.

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Zusätzliche Information

Gewicht115 kg
Größe80.4 × 45.6 × 69.8 cm
Gehäuseverkleidung

Chromstahl